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Saiba como aproveitar o carnaval sem sofrer com a ressaca depois

Carnaval é uma verdadeira maratona! Vários dias de muito sol, calor e agitação. Muita gente nem imagina, mas nessas condições o corpo necessita de muita hidratação e nutrição adequada para evitar a desidratação e aquela velha e conhecida ressaca depois.

Confira nossas dicas e tenha sua diversão garantida.

Prepare-se antes...

  • Beba muito líquido. O ideal é consumir no mínimo dois litros de água diariamente mas, em condições de calor e sol intenso, maiores quantidades podem ser necessárias para evitar a desidratação.
  • Consuma alimentos ricos em carboidratos como pães, massas e cereais. São excelentes fontes de energia.
  • Evite consumir grandes quantidades de gordura e proteína, alimentos ricos nesses nutrientes tornam a digestão mais lenta e podem ocasionar um desconforto na hora da folia. Por isso, nada de abusar da feijoada ou daquele churrasco antes de cair no samba.
  • Manter as grandes refeições – almoço e jantar – é muito importante. O café da manhã não pode faltar na programação de carnaval.
  • Inclua frutas nas refeições e lanches. Além das fibras e vitaminas, as frutas contêm minerais e água, que contribuem para uma boa hidratação.
Na hora de cair na folia...
  • A perda de líquidos e minerais nesse momento é muito grande, por isso, beba muito líquido. A água é uma boa pedida. Para completar, inclua água de coco e suco de frutas no kit, pois ajudam a repor os minerais mais rapidamente, além de conter açúcares naturais para repor a energia.
  • Para compensar o gasto energético, consumir fontes de carboidrato é fundamental. Assim, você repõe as energias mais rapidamente, sem aquela sensação de “peso” no estômago. Biscoitos salgados individuais e barra de cereais são boas fontes de carboidratos e podem ser levados no bolso.
  • Evite alimentos fritos ou gordurosos, pois tem a digestão mais lenta e podem dar aquela sensação de cansaço.
  • Fique atento a preparações com maionese e molhos cremosos. Além de ter muita gordura, a conservação inadequada pode ocasionar diarréias, vômitos e outros sintomas desagradáveis.
  • Se consumir álcool, não o faça de estomago vazio. Intercale as bebidas alcoólicas com muita água.
  • Evite exageros, eles podem estragar a festa! Muita bebedeira reduz a glicemia, além de provocar aqueles sintomas desagradáveis, como dores de cabeça, vômitos, náuseas e desmaios.
Depois...
  • Líquidos, líquidos e mais líquidos... Seu corpo precisa repor tudo aquilo que perdeu durante a festa.
  • Um café da manhã caprichado, com pães, frutas, laticínios e cereais, vai ajudá-lo a começar bem o dia e favorecer a recuperação.
  • No almoço e jantar, inclua fontes de carboidratos e proteínas para a reposição muscular.
  • Nada de feijoadas, frituras e preparações muito gordurosas... Prefira o macarrão, arroz e outras fontes de carboidratos, carnes magras, aves e peixes, queijos – preferencialmente os brancos, e muita salada. Na sobremesa, dê preferência às frutas.

Se bater aquela ressaca...

  • O consumo de álcool em excesso faz alguns órgãos, como o fígado, trabalharem além de sua capacidade Por isso uma alimentação leve é fundamental para curar a ressaca...
  • Evite o consumo de queijos amarelos, alimentos industrializados, carnes com alto teor de gordura e frituras.
  • Prefira as carnes brancas – peixe e frango – e queijos brancos ou ricota.
  • Para facilitar a digestão, frutas, verduras e legumes frescos. São excelentes fontes de fibras, vitaminas e minerais.
  • Muita hidratação. Abuse da água e da água de coco. Evite refrigerantes e bebidas com altas concentrações de açúcar ou com gás.
  • Alguns chás como o verde tem propriedades digestivas, e também contribuem para hidratação. Mas evite consumi-los em excesso pois alguns tem efeito diurético.

O Autor

Vivian Zollar

Nutricionista
CRN-3: 21603

Diretora Geral da Qualy Food. Nutricionista e Técnica em Nutrição. Especializada em Adolescência pela Unifesp. Nutricionista da Top 30 Academia. Professora do curso Técnico em Nutrição da Etec Heliópolis e da Famesp. Docente da Pro Alimento.

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