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O verão é mesmo uma estação deliciosa!

Dias quentes e ensolarados requerem uma boa hidratação! Nada melhor do que água para hidratar-se, mas que tal incluir um refrescante e saudável suco durante o dia?

Consumir bebidas alcoólicas e refrigerantes, além de não ser a forma mais adequada de se hidratar, contribui para um saldo de muitas calorias vazias ao final do dia. Uma boa pedida para substituí-los é lançar mão de sucos de frutas que contém vitaminas e minerais, importantes ao organismo.

As frutas cítricas, como laranja, limão, acerola, maracujá e abacaxi são boas fontes de Vitamina C. Já as frutas de cor alaranjada como mamão e manga são ricos em carotenos (pro vitamina A), e as frutas vermelhas, como morango e melancia, são conhecidas por serem boas fontes de licopeno.

Atenção! Não é porque as frutas são consideradas de boa qualidade nutricional que os sucos podem ser consumidos indiscriminadamente. Eles também contêm calorias e o seu exagero vai gerar um acréscimo calórico na dieta.

Quanto mais concentrado o suco, maior é a quantidade de calorias que ele contém. Por exemplo, um copo de suco de laranja (200ml), que leva em média 4 laranjas, chega à aproximadamente 72 calorias, enquanto um copo de suco de maracujá, sem açúcar, tem menos de 20 calorias. Por isso tenha bom senso e a moderação! Nada de exageros!

Para que você aproveite ao máximo os sabores do verão, trouxemos algumas sugestões de sucos para você se refrescar nesse calor!


 
Caribe
Laranja (1 unidade)
Mamão (1 fatia pequena)
Manga (1 fatia pequena)
Água (100ml)
Gelo

Preparo:
Higienizar as frutas e espremer a laranja para obter o suco.
Bater no liquidificador o suco de laranja com os demais ingredientes.
Não é necessário adoçar.


 
Pêra com capim cidreira
Folhas de capim cidreira (capim santo)
Água
Pêra (1 unidade)

Preparo:
Lavar as folhas de capim cidreira e ferver por aproximadamente 3 minutos (como um chá).
Deixar esfriar e gelar. Retire as folhas.
Bater no liquidificador a pêra, sem casca, com um copo do chá de capim cidreira gelado.


 
Laranja com frutas vermelhas e menta
Laranja (2 unidades)
Polpa de frutas vermelhas (1 unidade)
Folhas de menta

Preparo:
Lavar as laranjas e espremê-las para obter o suco.
Bater no liquidificador o suco de laranja com a polpa de frutas vermelhas e as folhas de menta.

 

O Autor

Vivian Zollar

Nutricionista
CRN-3: 21603

Diretora Geral da Qualy Food. Nutricionista e Técnica em Nutrição. Especializada em Adolescência pela Unifesp. Nutricionista da Top 30 Academia. Professora do curso Técnico em Nutrição da Etec Heliópolis e da Famesp. Docente da Pro Alimento.

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