Saiba mais sobre anemia

A anemia é definida pela Organização Mundial da Saúde como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal. Diversos motivos levam à anemia, dentre os quais podemos citar hemorragia, anormalidade genética, doenças crônicas, toxicidade por drogas e ausência de nutrientes, sendo neste caso denominada de anemia nutricional ou carencial.

Relacionadas principalmente à deficiência de ferro no organismo, as anemias nutricionais são causadas elos seguintes motivos:

• dieta desbalanceada com ingestão inadequada de ferro.
  
  
• absorção inadequada do nutriente devido à diarréia, gastrite e interferência de drogas.
  
  
• aumento da necessidade de ferro para crescimento como adolescência e gravidez; perda de sangue por excesso de sangue menstrual, úlcera, entre outros.

A anemia pode ser diagnosticada por exames de sangue específicos para verificar a presença de ferro e os sintomas decorrentes são cansaço, menor desempenho no trabalho, pele pálida, parte interna das pálpebras rosa claro, gastrite, anorexia e pica (desejo de consumir elementos não alimentares como o gelo, terra ou amido).

Para sanar a anemia, o possível sangramento deve ser tratado, e a suplementação deve ser feita com a utilização de comprimidos de ferro contém sulfato ferroso, gluconato férrico ou um polissacarídeo.

Na alimentação, a carne vermelha é a melhor fonte de ferro, seguida por fígado, peixe e gema de ovo, mas pode também ser encontrado em alimentos vegetais como feijões, as ervilhas e as hortaliças de coloração verde escuro. A vitamina C (ácido ascórbico) é o único elemento dos alimentos que aumenta a absorção de ferro, portanto, podem ser consumidos na mesma refeição.

Mesmo após os resultados de exames comprovarem que o indivíduo não está mais anêmico, é importante realizar exames periódicos e continuar a suplementação, para garantir reservas do mineral no organismo.